Главная » Жасминовый чай

Жасминовый чай

Жасминовый чай – не означает чай из лепестков жасмина. Это микс из зеленого чая и лепестков жасмина, а иногда и просто, впитавший жасминовый аромат зеленый чай. Жасминовый чай, как вы догадались, производят двух видов. Первый – путем смешения подсушенных чайных листов и лепестков жасмина. Второй – более дорогой, почитаемый гурманами, с более тонким ароматом. Его получают путем совместного хранения при определенной температуре и влажности чайных и жасминовых ингредиентов. Через положенный срок жасминовые лепестки удаляют. А чайные листья, впитавшие аромат жасмина, упаковывают и отправляют в продажу.

Жасминовая составляющая ценна своим умиротворяющим, успокаивающим действием на организм. Людям, подверженным депрессиям, неврозам, бессоннице зеленый чай с жасмином очень рекомендуется.

Жасминовые чаи, кроме способа ароматизации, отличаются также и основной составляющей – сортами зеленого чая. Самые популярные и знаменитые - Чай Моли Лун Фэн Чжэн (Жасминовая Жемчужина), Чай Моли Юй Дэ (Нефритовая бабочка), Хуа Лун Чжу (Жасминовая жемчужина). Чем они отличаются, каковы особенности их заваривания, читайте в публикациях раздела.