Главная » Красный чай » Сорта красного чая

Сорта красного чая

Дянь Хун Цзинь Хао № 1
Золотые ворсинки из Дянь Си №1
Дянь Хун Цзинь Хао № 1. Классический китайский красный чай 1-го сорта насыщенного красновато-янтарного цвета. Относится к дорогим элитным сортам. Главное в этом чае – его богатая палитра ароматов и необычный вкус , слегка напоминающий сухофрукты и древесину. Пряное послевкусие – яркое и остается надолго. Производится этот сорт чая из молодых почек и первых листочков. Напиток положительно влияет на сердечнососудистую систему, выводит шлаки, препятствует образованию тромбов.
Дянь Хун Цзинь Хао № 2
Золотые ворсинки из Дянь Си №2
Дянь Хун Цзинь Хао № 2.Чай из класса элитный дорогих сортов. Изготавливается из сырья первого урожая. Для него собираются молодые листья чайного куста и не раскрывшиеся почки. Вкусовые качества – тонкие и легкие, с нотками сухофруктов и пряностей. Аромат ассоциируется со свежим морским бризом с отголосками прокопченных фруктов. Оказывает тонизирующее воздействие на нервную систему, укрепляет сосуды, выводит шлаки. Цвет настоя варьируется от янтарного то темного красно-коричневого, в зависимости от концентрации заварки.
Дянь Хун Цзинь Хао № 3
Золотые ворсинки из Дянь Си №3
Дянь Хун Цзинь Хао № 3. Чай с традиционным, знакомым всем вкусом хорошего черного чая – бодрящим, терпковатым и освежающим. Хорошо сочетается с лимоном или другими фруктами или травами (по вкусу). Цвет настоя – золотисто-коричневый. Гурманы рекомендуют его к десертам либо жирным блюдам. Изготавливается из флешей (побегов чайного куста с несколькими листиками и почкой).
Кимун из Юннани
Кимун из Юннани
Кимун из Юннани. Один из самых популярных чаев среди знатоков. Отличается особенным, тонким и изысканным вкусом, великолепным сочетанием густого аромата с легкой терпкостью, стойким, приятным и долгим послевкусием. Производится в провинции Юннань из чайных кустов, которые замечательны крупными, золотистого цвета почками (типсами). Именно типсы окрашивают вкус и аромат чая столь ярко.
 Чжень Шань Сяо Чжун
Лапсанг Сушонг
Чжень Шань Сяо Чжун. Чай с очень давней родословной. Производится более 400 лет в деревне Тонгму из чайного дерева Сяо Чжун, произрастающего на высоте 800 м. Для этого сорта чая используются крупные листья. Его яркий копченый вкус, темный цвет и характерное полсевкусие получаются в результате особенной технологии изготовления. Чайные листья, после прожаривания при температуре 200°С и повторного скручивания, подсушиваются вблизи огня из сосновых дров, впитывая запах древесной смолы.
Ци Мэнь Хун Ча - Кимун
Красный чай из Ци Мэнь
Ци Мэнь Хун Ча - Кимун. Кимун – самый известный и популярный чай в Европе. Он покорил сердца европейцев привкусом вина и сухофруктов, ароматом меда, корицы и сосновой коры. Этот чай является отличным антиоксидантом и напитком, повышающим иммунитет. В чае Кимун содержится совсем немного кофеина, что позволяет рассматривать его, как расслабляющий напиток. Цвет заваренного чая необычайно красив – рубиново-красный, при повторных завариваниях не изменяющийся.

ОтменитьДобавить комментарий