Главная » Китайский чай

Китайский чай

Родина чая – Китай. Еще в средине 19-го века эта страна была единственным производителем чая на планете. Не удивительно, что только в Китае можно приобрести самые качественные и редкие чаи – белые, желтые, красные, зеленые, пуэры и улуны. В общем, в стране выпускается более 2000 сортов чая. Качество и сорт чая зависят от многих факторов: от времени года, когда происходит сбор чайных листьев, от влажности, температуры воздуха и др. климатических особенностей региона, от высоты расположения и направленности склонов чайных плантаций и от десятка других условий и факторов.

Если вам представится случай побывать в Китае, купите пару пачек настоящего китайского чая. Не пожалеете. В наших супермаркетах также можно найти китайский чай. Но для удачной покупки потребуется некоторая осведомленность о том, что должно быть написано на этикетке пачки. Читайте об этом в материалах раздела. Во всяком случае, явные подделки, которых немало, не купите.

Китайский чай – это особый напиток, который необходимо не только правильно заваривать, но и правильно выпивать. К примеру, один и тот же чай можно заварить с большим содержанием кофеина, и он будет бодрящим, а можно при заваривании уменьшить содержание кофеина на 80%. Обо всем – в публикациях раздела.